キッチンカー事業
野菜を中心とした、事業を進めていく上で、まずはキッチンカー事業に目を付けました。 そこで、本場ベルギーの「フリッツ」とフローズンドリンクの「フリンク」からヒントを得て、 「frifri」という屋号で、キッチンカーをスタートしました。
会社説明
私が何故、野菜を使った事業を行いたいと考えたかというと 1枚の記事を見たことがきっかけでした。 日本ではどれくらいの食品ロスが発生しているか？ 本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は、年間522万tになっています。 日本人の1人当たりの食品ロス量は、1年で約41kgと言われています。 （令和2年度推計値） これは日本人1人当たりが、毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと近い量になります。 この現実を、何とかできないか？そう思ったのが1番の理由でした。 私が出来る事は、小さいことかもしれませんが、その積み重ねが、世の中を変えると信じています。
